miercuri, 1 martie 2017

1 Martie: Mărţişorul – Tradiţii si semnificaţie

În fiecare an pe 1 Martie, românii celebrează sărbătoarea Mărţişorului, triumful primăverii asupra iernii, Acele mici obiecte legate cu şnur alb şi roşu  sunt un simbol al reînnoirii timpului şi al renaşterii naturii.
În vechime, pe data de 1 martiemărtisorul se dăruia înainte de răsăritul soarelui, copiilor şi tinerilor – fete şi băieţi deopotriva. Şnurul de mărţişor, alcătuit din două fire de lana răsucite, colorate in alb şi roşu, sau în alb şi negru, reprezintă unitatea contrariilor: vara-iarna, caldura-frig, fertilitate-sterilitate, lumină-întuneric.În timpul geto-dacilor, anul nou începea la 1 martie. Astfel, luna Martie era prima lună a anului. Calendarul popular la geto-daci avea doua anotimpuri: vara şi iarna. Marţisorul era un fel de talisman menit să poarte noroc, oferit de anul nou impreuna cu urările de bine, sănătate, dragoste şi bucurie.
Şnurul era fie legat la mână, fie purtat în piept. El se purta de la 1 martie până când se arătau semnele de biruinţă ale primaverii: se aude cucul cântând, înfloresc cireşii, vin berzele sau rândunelele. Atunci, mărţisorul fie se lega de un trandafir sau de un pom înflorit, ca să aducă noroc, fie era aruncat în directia de unde veneau păsările călătoare, rostindu-se: “Ia-mi negreţele şi da-mi albeţele”.
Cu timpul, la acest şnur s-a adăugat o monedă de argint. Moneda era asociată soarelui. Mărtisorul ajunge să fie un simbol al focului şi al luminii, deci şi al soarelui. Cu banul de la şnur se cumpărau vin roşu, paine şi caş proaspat pentru ca purtatorii simbolului de primavara să aibă faţa albă precum caşul şi rumenă precum vinul rosul. Unele legende populare susţin că mărţisorul ar fi fost tors de Baba Dochia în timp ce urca cu oile la munte.
Despre istoricul mărţişorului, Tudor Arghezi afirma în volumul “Cu bastonul prin Bucuresti”, conform calendarortodox.ro: “…La inceput, atunci când va fi fost acest început, mărţisorul nu era mărţisor şi poate ca nici nu se chema, dar fetele şi nevestele, care ţineau la nevinovăţia obrazului înca inainte de acest inceput, au băgat de seamă că vântul de primavara le păteaza pielea şi nu era nici un leac. Cărturăresele de pe vremuri, dupa care au venit cărturarii, făcând “farmece” au învăţat fetele cu pistrui să-şi incingă grumazul cu un fir de mătase rasucit. Firul a fost atât de bun încat toate cucoanele din mahala şi centru ieşeau în martie cu firul la gat. …Vântul uşurel de martie, care impestriţa pleoapele, nasul şi barbia, se numea mărţisor şi, ca să fie luat răul în pripă, şnurul de mătase era pus la zinţii de mart. Dacă mai spunem că firul era şi roşu, întelegem ca el ferea şi de vânt, dar şi de deochi.”
În zilele noastre, valoarea mărţisorului începe să fie dată doar de creaţia artistică. Obiectul cu şnur alb-roşu se confectioneaza din orice şi poate să aibe semnificaţii multiple.
Nici un anotimp nu este mai frumos decât primăvara. În multe locuri din lume acest anotimp este sărbătorit în fel şi chip, dar nici un festival sau sărbătoare nu este mai impresionant decât mărţişorul din Europa de Est.
Mărţişorul este o tradiţie unică în sud-es­tul Europei. Pe lângă români, mai toa­te popoarele din Balcani îl săr­bă­to­resc. Fe­lul în care e sărbătorit face însă ca fi­e­ca­re mărţişor să fie unic în fiecare ţară.
 MARTENIŢA. Bulgarii pre­ţu­iesc peste măsură sărbătoarea măr­ţi­şo­rului şi susţin chiar că originea obice­iu­lui provine de la ei, de unde ar fi fost preluată şi de alte popoare din Balcani. Argumentul lor este o legen­dă bulgară, care spune că Huba şi fra­tele său, Boian, se aflau în prizonie­rat când hanul Asparuh le-a trimis un şoim legat cu un fir de aţă albă, pentru a le da de ştire că îi va ajuta să eva­de­ze. Cei doi au reuşit să fugă, însă, în apro­piere de malul Dunării, Boian a fost ucis. Huba a dat drumul şoimului care avea legat de picior firul de aţă albă înroşit de sângele lui Boian, pentru a-l înştiinţa pe Asparuh despre moartea fratelui său. La aflarea veştii, de durere, hanul bulgar a poruncit soldaţilor săi să poarte un fir de lână albă şi unul de lână roşie pentru a-i feri de necazuri. Acest lucru s-ar fi în­tâm­plat la 1 martie 681.
În Bulgaria, mărţişoarele sunt oferite şi bărbaţilor, de obicei sub forma unui şnur alb cu roşu, simplu. Nici animalele nu sunt mai prejos. În satele mici din munţi, oamenii le pun mărţişoare pisicilor, mieilor, cailor, caprelor, iar casele au şi ele propriul mărţişor. În anumite regiuni din Bulgaria, mărţişoarele sunt purtate în funcţie de statutul social: fetele nemăritate în partea stângă a rochiei, fetele bătrâne, la degetul mic al mâinii stângi, iar bărbaţii căsătoriţi, la şoseta dreaptă. Marteniţa, cum sunt denumite mărţişoarele în bulgară, au fost acceptate din timpuri străvechi, ca o amuletă specială, care te poate proteja de spiritele rele. Şi acum bulgarii cred că vor fi sănătoşi tot anul dacă poartă marteniţa, zicala de bază fiind: “Dacă nu porţi mărţişor, Baba Marta va aduce spiritele rele în casa ta”. Baba Marta, ca şi Baba Dochia a românilor, personifică primăvara. Conform tradiţiei bulgare, Baba Marta este o bătrână capricioasă şi neputincioasă, care se sprijină într-un băţ de fier. Din acest motiv, în fiecare an, la sfârşitul lui februarie, bulgarii fac curăţenie generală în case, deoarece Baba Marta nu vizitează decât casele îngrijite!
 ŞI BĂRBAŢII POARTĂ. La cele două fire de mătase răsucite între ele se ataşează monede, păr din coadă de cal, mărgele, usturoi, carcase de melci şi altele, care formează amuleta. Deoarece marteniţa (marta, marticika, gadaluşka, kicilka – în funcţie de zo­nă), cum sunt denumite măr­ţi­şoa­rele în bulgară, a fost acceptate din timpuri străvechi ca o amuletă specială, care te poate proteja de spiritele rele. De ceva vreme românii se tot miră: “La bulgari, şi bărbaţii primesc mărţişoare!”. Ei bine, da, aşa este, în Bulgaria, măr­ţi­şoa­rele nu sunt oferite numai fetelor, ci şi băieţilor – de obicei sub forma unui şnur alb cu roşu, simplu. Dar şi în Moldova există zone în care fetele confecţionează mărţişoare şi le oferă aleşilor lor. Şi în Bucovina la fel.
MĂSELNIŢA. Ca şi măr­ţi­şo­rul românesc, cel rusesc datează din vremuri păgâne şi este o sărbătoare a revenirii primăverii. Mesele îm­bel­şu­ga­te sunt obiceiuri care trebuie să în­so­­ţească această tradiţie.
Va doresc o primavara minunata plina de soare si verdeata.

vineri, 24 februarie 2017

Azi e Dragobetele, se sărută fetele!


În fiecare an, pe 24 februarie, sărbătorim Dragobetele, ziua în care este celebrată iubirea la români, printr-o veche sărbătoare ajunsă până la noi de pe vremea dacilor. Este adevărat că, sub impactul mult mai mare al comercialului și internaționalului Sfânt Valentin, Dragobetele a mai pierdut din forță. Însă, cum o sărbătoare cu tradiții atât de frumoase nu poate fi lăsată să cadă în uitare, în ultimele decenii Dragobetele, fiul babei Dochia, a revenit în forță. Zeul tinereții, veseliei și iubirii sărbătorit pe 24 februarie impune pentru această zi obiceiuri speciale, a căror ignorare atrage după ea sancțiuni. Să vedem care sunt 7 dintre cele mai frecvente obiceiuri de Dragobete, pentru a nu „ne pune rău” tocmai cu patronul iubirii.
  1. „Azi e Dragobetele, se sărută fetele!” Zicala binecunoscută impune primul obicei care trebuie respectat în această zi de sărbătoare. Dacă vrem ca relația pe care o avem să fie fericită și îndelungată trebuie „pecetluită” în această zi cu un sărut. Băieții obișnuiau să fugărească fetele singure în ziua de Dragobete pentru ca, după ce le prindeau (sau se lăsau ele prinse) să le sărute. În ochii întregii comunități aceasta însemna debutul unei noi relații.
  2. Zăpada apărută în urma „surâsului zânelor”, cea care încă mai persistă pe data de 24 februarie, era topită de tinerele necăsătorite și folosită datorită, se credea, proprietăților ei magice. „Zăpada zânelor” era eficientă în descântecele de iubire, dar și pentru înfrumusețare. Fetele obișnuiau să se spele pe față cu aceasta, ca să fie la fel de frumoase precum zânele.
  3. De Dragobete nu se plânge! Acest lucru ar putea fi considerat o ofensă adusă patronului iubirii și veseliei, care ar atrage după sine mai multe luni de ghinioane în lanț!
  4. Obiceiurile creștine și populare s-au contopit și în această sărbătoare astfel încât fetele obișnuiesc să își pună busuioc sub pernă în noaptea premergătoare Dragobetelui pentru a-și visa ursitul. Obiceiul îl întâlnim și în ajunul Bobotezei. Însă, în calendarul ortodox, Dragobetele coincide cu sărbătoarea „Aflării capului Sf. Ioan Botezătorul” și datorită acestei similitudini este folosit probabil busuiocul.
  5. De Dragobete, bărbații nu au voie să necăjească femeile. Tânărul chipeș și iubăreț care este patronul iubirii la români nu permite acest lucru. Nu sunt admise conflictele de niciun fel între bărbați și femei. Iar bărbații care încalcă recomandarea, spune tradiția, vor fi pedepsiți cu o primăvară plină de ghinioane.
  6. Tradiția mai spune și că, în ziua dedicată iubirii, nu se muncește. Orice muncă grea este considerată păcat, singura activitate de acest gen acceptată fiind curățenia. Pe vremuri obiceiul era respectat, iar Dragobetele era, în general, o zi a petrecerilor și distracției.
  7. Tot în zi de Dragobete era indicat ca prima persoană care îi iese în cale unei femei să fie un bărbat. În caz contrar, dacă o femeie întâlnea tot o altă femeie era sortită să nu aibă noroc în dragoste tot anul.                                                                                                                                                            Va doresc sa sarbatoriti romaneste si va imbratisez cu drag                                                                                                                                       Sursa: Cartea de la ora 5 - Noni Alexa  foto:https://www.sighet247.ro

marți, 14 februarie 2017

Targ on line pentru horticultori

Un anunt interesant de pe site-ul 
agropataki.ro
În perioada 12 - 26 Februarie organizeaza cel mai mare târg online pentru horticultorii din România, cu reduceri de până la 20 % la peste 1000 de produse din categoriile: Semințe de legume profesionale, Ghivece de producție, Folii pentru solar, Articole și semințe hobby, Irigații, Îngrășăminte și Produse Fitofarmaceutice.
Este un moment bun sa ne inoim stocurile. 

duminică, 12 februarie 2017

Taierile pomilor fructiferi

Pentru  toti gradinarii care au si cativa pomi in gradinile lor le recomand aceasta emisiune interesanta, ce aduce in prim plan modul in care se fac taierile principalelor specii pomicole, in uscat. Cei doi specialisti in horticultura va prezinta  cu multe explicatii, modul in care se fac taierile in uscat la principalele specii pomicole intalnite de regula din gradinile noastre. Vizionare placuta .

Cum sa taiem corect vita de vie in uscat, primavara ?

O demonstratie instructiva, facuta de o specialista in viticultura care, ne explica cam tot ce trebuie  sa stim pentru a taia corect vita de vie. Pentru cei care avem cativa butuci in gradina de acasa este un foarte bun ghid de lucrari, pentru cei care cultiva vita de vie pe suprafete mari exista manuale pentru taiere functie de specificul culturii. Va doresc vizionare placuta si spor la pregatirea ustensilelor necesare taierilor de primavara. 




marți, 7 februarie 2017

Ce să faci și ce să nu faci când îți amenajezi grădina


Discutiile cu vecinii la inceputul lucrarilor pentru noul gard .
 Sosirea primăverii este momentul mult așteptat de catre fiecare gradinar fie el amator sau profesionist, adică de aceia dintre noi care au posibilitatea de a-și amenaja o grădină cu flori, verdețuri, legume, pomi fructiferi sau plante decorative.
Unul dintre cei mai cunoscuti horticultori din AlbionThomas Bloom, a elaborat un mic ”cod de bune maniere” în grădinărit" ce a fost publicat recent de revista Modern Farmer.
Cunoscutul gradinar ne da urmatoarele sfaturi:
Fii un vecin bun!  Specialistul ne recomandă ca, înainte de a începe să planteze specii noi să poate o discuție cu vecinii pentru a le prezenta viitoar
Ca sa nu fie discutii plantele au fost plantate initial la ghiveci
ele intenrtii si a le afla parerile.De exemplu un trandafir catarator sau o tufa de mure plantata langa gardul vecinului pot duce la acidentarea copiilor mici si nu numai. Discutiile intre vecini pot dezamorsa eventuale conflice; se poate veni cu idei si de ce nu chiar cu un sprijin efectiv reciproc la anumite lucrari de primavara. Cum, in majoritatea domeniilor, preventia este mama intelepciunii si noi putem sa aplanam in fasa un eventual conflict daca discutam deschis si argumentat cu vecinul despre intentiile pe care le avem pentru amenajarea gradinii.
Pomii sunt plantati la cel putin 3 m de gard ial langa gard am niste salvie, agris,
coacaz si zmeura cu care cam am de furca
Ai grijă cu umbra! Cu legatura directa la primul sfat, Thomas ne recomandă să alegem cu înțelepciune gardul ce delimiteaza proprietatile, fie ca este natural, ori artificial pentru a nu crea portiuni umbrite  de ambele  părți. Asa ca, inainte de a face un gard de 2 m din sipci de brad vopsite cu ulei ars de motor( asta-I cu dedicatie pentru preteni), trebuie sa studiem putin terenul, modul in care soarele lumineaza in zona gardului si ce efect de umbrire se creeaza. Același efect îl poate avea si un arbore cu coroana bogată și care poate umbri o zona destul de mare pe care plantele nu se vor mai bucura de lumina.pune bețe în roate plantelor din apropierea sa, luându-le lumina. Si daca tot suntem la studiat( teren miscarea soarelui, zone umbrite,etc) sa studiem si variant legala ca sa nu gasim un vecin pricinos care sa ne dea in judecata dupa ce a mancat 5 ani nuci din pomul nostru. Noul cod civil la Art. 613 Distanţa minimă pentru arbori, arata ca:
(1) În lipsa unor dispoziţii cuprinse în lege, regulamentul de urbanism sau a obiceiului locului, arborii trebuie sădiţi la o distanţă de cel puţin 2 metri de linia de hotar, cu excepţia acelora mai mici de 2 metri, a plantaţiilor şi a gardurilor vii.” – deci treaba-I lamurita.
Lucrează…curat!  Cum stiti cu totii munca noastra în grădină presupune folosirea mai multor ustensile,scule si unelte aflate in diferite ambalaje.
La finalul primelor lucrari 
Pamantul de flori, fertilizatorii, mulciul ornamental vin in saci de plastic, de regula arborii si arbustii ori răsadurile sunt tinute tot in recipiente,cutii ori ambalaje de plastic cu exceptia celor d in material biodegradabil.
Dacă la finalul lucrării, aceste gunoaie nu sunt adunate, imaginea gradinii va fi “jalnic cu panselute” ceea ce tot JALNIC inseamna, oricât efort ai depune.
Aici Thomas ne atentioneaza, in special pe cei  “bio sau organici” sa acordam o atenție deosebită compostului, nu pentru calitatile pe care le are in gradina ci mai ales pentru mirosul respingator pe care-l degaja si care se poate raspandi usor in toata zona. Zic eu ca trebuie sa avem grija si unde stabilim locul pentru prepararea plamadelilor si maceratelor care nu sunt cu nimic mai prejos in aromele pestilentiale.
Gândește estetic!Cunoscand traditia britanica in gradinarit era si normal ca Thomas Broom sa ne dea si cateva sfaturi privitoare la estetica si bunul-gust in amenajarea gradinilor noastra. Daca avem o viziune a ceea ce dorim de la gradina noastra, viziune pe care am materializat-o pe o bucata de hartie atunci putem sa derulam toate actiunile( plantare, transplantare, semanare, taiere, inlocuire,etc)   fara sa ne fie frica ca la sfarsit gradina va arata ca o sorcova sau un islaz communal. In ultima perioada si datorita curentului de gradinarit in stil permaculture grădinile cu aspect simetric elaborat nu mai sunt la modă,  fiind mult mai appreciate gradinile rustice cu un aspect mai ”sălbatic”, în care plantele par să crească natural. Pomii, arbustii, plantele perene, precum si cele companion fac ca gradina noastra de legume și verdețuri sa para mult mai simpla plantele integrandu-se firesc intr-un  ansablu  natural.
Mai, mult sau maiputin rustic dar toate speciile sunt endemice
Folosește specii și soiuri locale! Asa cum am descoperit in cele “1001 de idei pentru gradina” date de Pippa Greenwod si Thomas Broom in acest cod al bunelor maniere, ne sfatuieste ca prioritatea numarul 1 in alegerea plantelor din gradina sa fie criterial geographic sau zonal adica in locul arborilor, florilor sau legumele exotice, este mai bine să alegem plante locale, cumpărate de la producători autohtoni.
Pe langa randamentul mai bun pe care-l vom obtine, recolte mai bogata, acestea vor fi mai usor de intretinut, sunt deja adaptate climei si conditiilor meteo specificesi de ce nu costul este mai redus. Pentru a întreține un lămâi,ori un portocal spre ex., este nevoie de fertilizatori speciali și tehnici care dau bătăi de cap în grădină, în timp ce un măr sau un prun românesc da rod sigur și este mai rezistent.
Nu planta specii enervante! Acest sfat se refera in special la plantarea speciilor de conifere ce fac parte dintre arborii care împiedică alte plante să se dezvolte la umbra lor.
Un alt exemplu este cel al salcamului sau catinei dar chiar si zmeura sau murul care se dezvolta excesiv si au tendinta sa drajoneze si sa impanzeasca toata zona la fel ca unele plante perene gen tataneasa, coada calului, vetrice, care se extend intr-un rit ametitor daca nu sunt controlate. Chiar si unele plante medicinale (izma creata –menta salbatica) daca nu sunt stapanite au tendintesa devina invazive.
Alte planta cu care am luptat aproape doi ani este hameiul care mi-a invadat toata bolta si a ajuns pana in podul case. Pentru a nu deveni o pacoste in gradina si un subiect de scandal cu vecinii trebuie sa gasiti locul potrivit, modul specific de plantare( stiu eu poate un ghiveci ingropat care sa limiteze dezvoltarea radacinilor) si sa faceti operatiunile necesare pentru limitarea dezvoltarii( grija mare ca de regula la arbori, arbusti si liane o taiere excesiva va duce la o explozie de lastari care vor devenii si mai greu de stapanit)
Nu polua fonic! Se spune ca gradinaritul este una dintre cele mai relaxante activitati si cred ca asta trebuie sa fie pentru toata lume si pentru cel care-o practica dar si pentru vecini.
Thomas ne spune ca nu este tocmai normal si politicos sa pornim drujba la ora 5 ca sa taiem crengi sau tocatoarea la 6 ca sa le transformam in compost. Cand ai o masina de tuns iarba de tip tanc TR 85 Bizon gaseste un moment in care nu deranjezi prea mult. Daca tut e simti dine cand gradinaresti si scapi de stress asta nu-I un motiv sa stresezi tot cartirul cu zgomotul pe care-l faci.
Cred ca merita sa acordam putina atentie aici si modului in care facem curatenia in gradina,in special pentru cei care dau foc la resturi pe teren si nu ard doar resturile din gradina dar mai sunt si zeci de bidoane de plastic care fac o atmosfera de furnal si un aer irespirabil. In afara faptului ca este interzisa arderea deseurilor in gospodarie  putem sa gasim o solutie mai pasnica pentru aceste deseuri, parte din ele compostate , parte la tomeron.
Nu catelul, ci plasticele au fost accesoriile care treptat le-am
inlocuit cu ghivece si jardiniere facute din lemn.
Nu exagera cu accesoriile! In finalul acestor sfaturi Thomas Broom ne recomandă  să păstram un aspect cat mai natural al gradinii și să apelam, pe cat posibil la cat mai putine articole de grădină ce nu sunt neapărat necesare.( de gustibus non est disputandum)
Putem sa cumparam sau mai simplu sa confectionam accesorii din materiale naturale și care să se integreze în conceptul gândit pentru grădina noastra .



sâmbătă, 28 ianuarie 2017

In aceasta primavara incorporati materie organica in sol

Un episod interesant, dedicat pregatirii solului, in care putem vedea cum se incorporeaza materia organica in sol, cum folosim compostul  si plantele recoltate din gradina ca mulci pentru cresterea calitatii solului si obtinerea unor recolte bogate. 

Este simplu dar mai ales foarte eficient sa imbunatatim calitatea solului cu putin efort si idei inteligente. 
Vizionare placuta si weekend minunat.



O metoda simpla sa faci o gradina fara sa sapi

Astazi va propun o intalnire cu profesoara de permacultura Morag Gamble si metoda ei simpla de a face o gradina fara sapat. Daca veti urma pasii prezentati in video veti obtine o gradina sau cel putin un strat nou fara sa sapati asta, bine-nteles aducand cu sine beneficiile cuvenite, pastrarea umiditatii a structurii solului, a biodiversitatii din sol ,etc. Sunt prezentati 5 pasi simplii pentru a face un strat fara sapat:

1. Afanam solul - folosim o furca de sapat care nu deranja prea tare structura biocenozei;

2. Hranim solu - folosim zat de cafea, ceai si frunze de tataneasa,lichid de la crescatoria de rame, compost si asezam un prin stat peste solul afanat.Ne asiguram ca acest strat este suficient de umed inainte de a realiza bariera pentru buruieni;

3 Al treilea pas este formarea barierei pentru buruieni: aceasta este facuta din straturi de foi de ziar( Morag foloseste 10 foi)foi de ziar suprapuse pentru a colecta apa).

4. Dupa ce udam bine si stratul de ziare ce se constituie in bariera  de buruieni acoperim totul cu un strat gros de 15 -20 cm de mulci( folosim paie sau alt mulci la dispozitie.

5 Am construit stratul fara sa sapam si plantam dar avem grija ca acest lucru sa-l facem sub

  stratul de ziar

Vizionare placuta. Daca sunteti pasionati de Permacultura si gradinarit in acest sistem puteti accesa  canalul de youtube Our permaculture life

duminică, 22 ianuarie 2017

Cum se taie vita de vie


O emisiune foarte buna in care un specialist va prezinta practic, modul in care se taie vita de vie in diferite stadii de dezvoltare(in anii de inceput ai culturii dar si la maturitate), pornind de la plantatiile viticole pana la bolta din gospodarie.
 Multumesc Look TV pentru emisiunea Ce vor plantele . Vizionare placuta,